Потребление свинины в РФ по итогам года может превысить 30 кг на человека

Потребление свинины в РФ по итогам года может превысить 30 кг на человека

«Потребление свинины продолжит расти. В этом году мы точно перешагнем 80 килограмм (мяса – прим. «ВиЖ») на человека, из которых не менее 30 килограмм – свинина», – отметил Юрий Ковалев.

По данным союза, с 2014 года доля свинины в структуре потребления мяса неуклонно растет. Так, в 2022 году она достигла 38%.

Среди прочего росту потребления свинины способствуют более низкие цены, чем на мясо птицы, подчеркнул Ковалев.

В 2023 году цены на свинину оказались стабильно ниже цен на птицу. Так, в мае оптовые цены на тушку бройлера и куриное филе превысили цены на свиную полутушу и окорок соответственно. Данная тенденция сохраняется и в последние месяцы, подчеркнул глава союза.

Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER

Введите слово на картинке
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TITLE] => Главная
            [LINK] => /
        )

    [1] => Array
        (
            [TITLE] => Новости
            [LINK] => /news/
        )

    [2] => Array
        (
            [TITLE] => Продукты
            [LINK] => /news/products/
        )

    [3] => Array
        (
            [TITLE] => Потребление свинины в РФ по итогам года может превысить 30 кг на человека
            [LINK] => /news/products/potreblenie-svininy-v-rf-po-itogam-goda-mozhet-prevysit-30-kg-na-cheloveka/
        )

)